entratastaffAi piedi del Monte Cimone, nel verde dell'Appennino Tosco Emiliano sorge un antico borgo del 1500. Sono quasi due secoli che la nostra famiglia è insediata in questa zona a lavorare il podere; oggi a condurlo sono Adriana, Morgan e Silvia che, oltre alla terra, hanno ereditato la passione per l'agricoltura e l'allevamento degli animali.

Mamma Adriana con Silvia, le cuoche, preparano ogni settimana piatti diversi, ma non mancheranno mai i maccheroni al torchio con sugo di cinghiale, la nostra specialità; tutti i nostri piatti sono interamente fatti a mano usando i prodotti del'aziena agricola; mentre Morgan sarà felice di consigliarvi il vino adatto ad ogni piatto e risponderà ad ogni vostra domanda.

L'attività prevalente dell'azienda agricola è la prduzione di latte per la trasformazione nel Parmigiano Reggiano. 

 

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